Gimnazjaliści o zdrowej żywności i polskich producentach

Jak często zastanawiamy się nad tym co jemy? Czy łatwo jest zmieniać nawyki konsumenckie? Czy w sklepiku szkolnym można sprzedawać produkty od lokalnych producentów? To tylko część pytań i zagadnień, poruszonych podczas debaty zorganizowanej w Gimnazjum nr 2 im. ks. Jana Twardowskiego w Nowym Sączu.

Spotkanie zorganizowali uczniowie klasy trzeciej: Paulina Wańczyk i Dariusz Kotlarz, którzy zaprosili wspaniałych ekspertów: dr inż. Marię Buczek z Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego w Brzeznej, mgr inż. Marię Cięciwę, technologa żywności w Zespole Szkół nr 1 w Nowym Sączu, Ewę Gawor, właścicielkę sklepiku szkolnego. Ekspercka ławę dopełniała dyrektor Joanna Wituszyńska.
Widownię tworzyli gimnazjaliści, a także nauczycieli i rodziców. Debata została wzbogacona prezentacjami multimedialnym. Pierwsza dotyczyła produkcji i dystrybucji ekologicznej żywności, druga - zasad zdrowego odżywiania się, trzecia - ukazywała wyniki ankiet przeprowadzonych przez Paulinę Wańczyk i Dariusza Kotlarza na potrzeby debaty.
Spotkanie zakończyło się licznymi wnioskami, z których najważniejszymi była chęć pogłębiania wiedzy na temat ekologicznej żywności oraz zaangażowanie we wszystkie działania zmierzające do polepszenia konsumpcji wśród nastolatków. Wspieranie lokalnych producentów żywności jako forma działań proekologicznych oraz cykliczne spotkania z technologiem żywienia lub dietetykiem to kolejne wnioski zachęcające młodzież do konkretnych działań.

(s) źródło: Gimnazjum nr 2 im. ks. Jana Twardowskiego w Nowym Sączu

Skomentuj