Świeże jaja z salmonellą ze sklepowych półek. Sprawdźcie, bo może to kupiliście

Wymioty, biegunka i ból brzucha, tak może nam dokuczyć salmonella. Główny Inspektorat Sanitarny znowu  podniósł alarm. Salmonella została wykryta na skorupkach jaj.  

Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści jaj – czytamy w komunikacie GIS. 

Chodzi o produkt pod nazwą  10 Świeżych jaj z chowu klatkowego, klasa A, klasa wagowa L, "Jaja młodości", numer partii/data trwałości - 6.12.2021, kod na skorupkach - 3PL 14261338. Producentem jest firma Produkcja Jaj Konsumpcyjnych Genowefa Kowieska z Siedlec.

Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia – zwracają uwagę przedstawiciele Inspektoratu.  - Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej może powodować przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy – wskazuje GIS i ostrzega, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.

Jak podaje Inspektorat, producent poinformował wszystkich odbiorców wskazanej partii jaj o sytuacji w celu zabezpieczenia, wycofania z rynku i przekazania do utylizacji.

GIS poinformował też, że powiatowy lekarz weterynarii w Siedlcach pobrał urzędowe próby z kurnika o numerze identyfikacyjnym 14261338. - Producent oświadczył, iż do dnia otrzymania wyników prób urzędowych nie będzie wprowadzał na rynek jaj z tego kurnika - dodano.Organy Inspekcji Weterynaryjnej oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują działania podejmowane przez przedsiębiorców.([email protected]) fot. pixaby, GIS