To coś z fasolową nutą nie miało sobie równych. Zwycięzca konkursu kulinarnego Fasolowych Żniw 2023 w Rożnowie [ZDJĘCIA]

Ale pyszności – mówił każdy, kto spróbował smakołyków z fasoli „Piękny Jaś”, przygotowanych przez mieszkanki gminy Gródek n/Dunajcem. Wiele potraw i deserów zostało wystawionych do konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę z fasoli podczas tegorocznych Fasolowych Żniw w Rożnowie. Zwyciężyło coś, co nie miało sobie równych w tym roku.

Czego na tych stołach nie było. Zupy z fasoli, inne przysmaki, ciasta, desery – wszystko na bazie fasoli „Pięknego Jasia”.

Komisja konkursu kulinarnego, odbywającego się podczas tegorocznych Fasolowych Żniw musiała spróbować wszystkich potraw zgłoszonych do konkursu (było to wyzwanie), ale też wybrać tę najlepszą.

W komisji nie mogło oczywiście zabraknąć Janiny Molek, nazywanej „Fasolową królową”, ale też gości z zaprzyjaźnionych z gminą Gródek n/Dunajcem gmin.

Członkowie oceniającej komisji smakowali i delektowali się pysznymi potrawami, a później musieli wybrać zwycięzcę tego konkursu. Nie było to łatwe.

Konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z fasoli w gminie Gródek n/Dunajcem to chyba najważniejszy konkurs, jeśli chodzi o kulturalne wydarzenia w gminie w ciągu roku.

- Z fasoli „Piękny Jaś” robimy dosłownie wszystko: zupy, pasztety, tortille, tarty, torty, pierogi z farszem fasolowym, kiełbasy, a nawet nalewki – powiedziała „Sądeczaninowi” Elżbieta Michalik z Koła Gospodyń Wiejskich z Rożnowa. – Na tegoroczny konkurs przygotowałyśmy m.in. zupę fasolową – z fasoli z gospodarstwa ekologicznego. Z tegorocznego grochu. Do tego suszone śliwki z Sechnej (suska sechlońska) i przyprawy. W tym tkwi cały sekret dobrej zupy fasolowej. Na potrzeby tegorocznego konkursu dodałyśmy jeszcze odrobinę boczku.

Pani Elżbieta nie ukrywa, że kiedy zje się taką zupę fasolową to można jeść nią na okrągło.