Trwa wczytywanie strony. Proszę czekać...
Czwartek, 28 marca. Imieniny: Anieli, Kasrota, Soni
06/11/2022 - 16:40

Takich tłumów na rynku dawno nie było! Nowy Sącz świętuje 730. rocznicę założenia miasta [ZDJĘCIA]

Takich tłumów na rynku w Nowym Sączu dawno nie było. Każdy kto przyszedł pod ratusz chciał spróbować przysmaków z jagnięciny i dziczyzny. Tak miasto zainaugurowało obchody 730. rocznicy lokacji miasta przez króla Polski i Czech Wacława II. Zapach kulinarnych smakołyków rozchodził się po całym rynku.

Czytaj także: Wyjątkowa wystawa o dziejach Nowego Sącza. Można było przenieść się w przeszłość [ZDJĘCIA]

Spotkanie biesiadne, połączone z degustacją pysznych potraw przyciągnęło mnóstwo mieszkańców.

Biesiada zainaugurowała okrągły jubileusz 730 – lecia założenia miasta. Była to okazja do spróbowania pysznych przysmaków. Nie tylko z świetnie przyrządzonej jagnięciny czy dziczyzny, ale także wyrobów serowarskich i innych potraw regionalnej kuchni, przygotowanych przez lokalne Koła Gospodyń Wiejskich. Była to również okazja do spotkania się z mieszkańcami miasta, porozmawiania, wspólnego biesiadowania.

Nowosądeczanie mogli próbować potraw za darmo po wcześniejszym odebraniu identyfikatorów. Te znajdowały się w jednej z drewnianych budek.

- Świetna sprawa ta biesiada – powiedziała Sądeczaninowi Jadwiga Potok, mieszkanka Nowego Sącza. - Takich spotkań powinno być w naszym mieście zdecydowanie więcej. Jestem tutaj, bo jest to fajna forma spędzania wolnego czasu. Jestem fanką pieczonego oscypka z żurawiną i właśnie kończę go kosztować. Naprawdę palce lizać. Wyśmienita była też nalewka, ale nie umiem określić dokładnie z czego była zrobiona. W każdym razie była rewelacyjna.

Czytaj także: Najpierw wiele lat stała tu rudera, a teraz będzie taki obiekt [WIZUALIZACJA]

Nasza rozmówczyni nie ukrywała, że zrobiła sobie dzisiaj święto od gotowania niedzielnego obiadu. Połączyła dzisiaj, jak zaznaczyła, przyjemne z pożytecznym i szła ustawić się w kolejce, by spróbować góralskiej kwaśnicy, a potem dziczyzny i jagnięciny.

- Po przerwie covidowej takie imprezy, jak ta są potrzebne – dodaje pani Jadwiga - Takie imprezy integrują ludzi. Sprawiają, że jesteśmy razem. Świętujemy 730. rocznicę lokacji naszego miasta i to jest piękne. Rozbrzmiewa muzyka, nasza rodzima. Naprawdę jest tutaj przyjemnie.

Prezydent miasta Ludomir Handzel życzył przybyłym mieszkańcom miłego biesiadowania.

- Ta biesiada jest początkiem obchodów 730. rocznicy lokacji Nowego Sącza – powiedział prezydent Handzel. – To okazja do spotkania i rozmowy w szerszym gronie. Do bycia razem. Życzę Państwu wszystkiego dobrego, dobrych smaków.

Gospodarz miasta zaprosił mieszkańców na kolejne wydarzenia, które wpisują się w obchody 730. rocznicy założenia miasta.

Artur Majerczak, organizator dzisiejszych Dzikich Górskich Smaków zachęcał mieszkańców Nowego Sącza do skosztowania darów lasu i darów, które rodzą się na roli. Mieszkańcy mogli spróbować między innymi pieczeni z jelenia karpackiego, gulaszu z jelenia, grochówki na jagnięcinie, kwaśnicy, jagnięciny i baraniny, nalewek zdrowotnych oraz serów z grilla

- Przygotowaliśmy przysmaków na ponad 1000 osób – mówi Artur Majerczak.  – Robienie dobrych potraw z jagnięciny i baraniny wymaga sporych umiejętności kulinarnych. Trzeba wiedzieć, w jakim okresie pozyskiwać mięso, jakich przypraw używać, jak mięso marynować. Do potraw przygotowujemy własne marynaty, solanki, wszystko oparte o ziołach.

Na scenie występowały nasze rodzime zespoły regionalne. W organizacje tej imprezy zaangażowała się także młodzież ze Związku Strzeleckiego „Strzelec” (Zespół Szkół nr 2 im. Sybiraków).

[email protected], fot. IM.

Biesiada na sądeckim rynku. Pierwszy akcent obchodów 730. rocznicy założenia Nowego Sącza




Spotkanie biesiadne, połączone z degustacją pysznych potraw przyciągnęło mnóstwo mieszkańców.






Dziękujemy za przesłanie błędu