Pamiętajmy o tym przed tłustym czwartkiem: mamy przecież własne ciastka!

Sądeczanie przygotowują się do smakowania świeżutkich pączków tłustego czwartku. Nic dziwnego. Oczywiście, najlepiej smakują te, domowe, cieplutkie, chrupiące, z pysznym nadzieniem. Ale… przypominamy, że Nowy Sącz ma też własne ciastka. Warto, by i te ciacha zagościły na naszych stołach.

Mowa tutaj o dwóch pysznych ciastkach – „Sądeckiej Małgorzatce” i „Ciastku Ratuszowym”, które mają promować nasze miasto i zabytkowy sądecki ratusz. Z takich własnych słodkich pyszności słyną: Poznań - z rogali świętomarcińskich, Toruń - z pysznych pierników, Wadowice - ze słynnych kremówek, które uwielbiał Święty Jan Paweł II, a Nowy Sącz?

Czytaj także: Nowy Sącz: mamy swoje ciastka - "Sądecką Małgorzatkę" i "Ciastko Ratuszowe"

Dwie słodkie, promujące Nowy Sącz pyszności wybraliśmy w 2019 roku podczas zorganizowanego w ratuszu konkursu cukierniczego na ciastko o nazwie "Małgorzatka". Konkurs odbył się podczas VII Spotkania Małgorzat. Organizatorem spotkania jest od lat Stowarzyszenie Sądeckie Forum Kobiet.

Co przyświecało organizacji takiego konkursu? Idea, dlaczego Nowy Sącz, który ma w herbie św. Małgorzatę nie mógłby mieć charakterystycznego ciasteczka nawiązującego do patronki miasta? Takim ciastkiem, jak zakładano, mogłyby się pochwalić panie noszące to piękne imię. W lipcu 2019 roku konkursowe jury oceniło wiele cukierniczych propozycji, przedstawionych przez piekarnie i ciastkarnie, coctail-bary i samych sądeczan.

Komisja brała pod uwagę smak i ogólny wizerunek ciastka, a przede wszystkim to, czy będzie się ono kojarzyło z Nowym Sączem i patronką miasta - św. Małgorzatą i mieszkającymi tu licznie Małgorzatami. Sądeckie Małgorzaty smakowały, próbowały i wybrały. Komisja uznała, że nazwę "Sądecka Małgorzatka" otrzyma ciastko, które zaproponowała firma "Coctail Bar" przy ul. Wałowej. Cukiernicy z tej firmy przygotowali maleńkie kruche ciasteczko czekoladowe w kształcie tarczy herbowej z nadzieniem typu markiza na białej czekoladzie. Na jednym z ciastek jest napis Małgorzata.

Komisja wybrała także "Ciastko Ratuszowe", które miało być podawane na różnych oficjalnych spotkaniach, odbywających się w ratuszu. Była to słodka propozycja Piekarni - Ciastkarni Nika z Nowego Sącza. Ciasteczko z owocami sezonowymi smakowało niebiańsko.

Ciastka zostały wybrane, miały promować Nowy Sącz i….Okazuje się, że zainteresowanie chociażby ciastkiem „Sądecka Małgorzatka” jest, na razie znikome. Czytaj na następnej stronie - TUTAJ