Kiedy oscypek jest naprawdę oscypkiem? Kluczem jest zawartość owczego mlekaEwa Stachura10.07.2024, 20:01Jest jednym ze sztandarowych produktów kuchni regionalnej Sądecczyzny. Jaki musi być oscypek żeby rzeczywiście był oscypkiem? Nie dajcie się nabrać dyskontom i posłuchajcie co o tym mówi Tadeusz Kluska, jeden z ostatnich prawdziwych hodowców owiec z Piwnicznej-Zdroju.Kiedy oscypek jest naprawdę oscypkiem? Kluczem jest zawartość owczego mleka