Trwa wczytywanie strony. Proszę czekać...
Czwartek, 28 marca. Imieniny: Anieli, Kasrota, Soni
11/12/2018 - 10:05

Okrasa kłaniał się w pas uczniom „Gastronoma”. Kto wygrał konkurs kulinarny?

- Kłaniam się w pas – tak Karol Okrasa złożył hołd swoim czternastu młodym kolegom po fachu, którzy wzięli udział w konkursie gastronomicznym zorganizowanym w Zespole Szkół nr 1 im. Ken w Nowym Sączu. Hasło przewodnie rywalizacji brzmiało „Potrawy wigilijne”. Kto wygrał?

Jak przekonywał Karol Okrasa szef konkursowego jury kilka razy – kucharzem się nie bywa, kucharzem się jest przez całe życie. A jedną z najważniejszych cech tego zawodu jest nieustanna konieczność poddawania się krytyce. Dlatego według kulinarnego mistrza konkurs wygrali wszyscy, którzy w nim uczestniczyli, mieli odwagę owej krytyce się poddać. - Zdecydowaliście się poddać fundamentalnemu wyzwaniu w tym zawodzie czyli krytyce – komentował do zebranej młodzieży.

A konkurs tak naprawdę wygrał ten, kto popełnił najmniej błędów, bo nigdy nie jest tak dobrze, żeby nie mogło być lepiej. - Gdybym na starcie umiał tyle co wy, to pewnie byłbym dzisiaj w innym miejscu – podkreślał restaurator tuż przed odczytaniem wyników dodając, że wszyscy uczestnicy podeszli do wyzwania i do samego tematu rywalizacji, który brzmiał „Potrawy wigilijne” bardzo świadomie.

Zobacz też: Karol Okrasa radzi czym okrasić święta, żeby nie polec w kuchni [WIDEO]

I tak pierwsze miejsce przypadło w udziale Tomaszowi Dziedzinie, drugie miejsce - Ewelinie Stachurze a trzecie Paulinie Lisowskiej. Reszta uczestników kulinarnych zmagań otrzymała wyróżnienia.

Sam Tomasz Dziedzina przyznał w rozmowie z TV Sądeczanin, że gdy zaczął naukę w gastronomie wcale nie był przekonany, że chce z zawodem kucharza rzeczywiście związać swoją przyszłość. Dziś jest już w czwartej klasie a miłość i pasja do gotowania przyszła z czasem, rosnąc z każdym miesiącem nauki. Czym młody adept sztuki kulinarnej zjednał sobie jury? Posłuchajcie naszej rozmowy.

ES [email protected] Film: KS







Dziękujemy za przesłanie błędu