Agropromocja 2018: Aż ślinka cieknie na sam widok [ZDJĘCIA]
Podczas tegorocznej Agropromocji był to, bez wątpienia najbardziej smakowity konkurs. Jest on organizowany jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie, przy współudziale Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach.
Biorą w nim udział producenci i wytwórcy produktów tradycyjnych i regionalnych z całej Małopolski. Sam konkurs przebiega w dwu osobnych blokach. W jednym bloku oceniane są produkty (tradycyjne, regionalne), w drugim - gastronomicznym - potrawy wykorzystujące tradycyjne produkty.
- Ogólnopolski konkurs odbywa się w tym roku już po raz osiemnasty - mówi Lucyna Kmak, specjalista ds. agroturystyki i wiejskiego gospodarstwa domowego z Małopolskiego Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach - W Nawojowej organizowane są finały regionalne dla Małopolski przy okazji wystawy rolniczej Agropromocja. Konkurs zawsze cieszy się dużym uznaniem niezależnego jury. Tutaj, w Nawojowej promują się od lat wspaniałe produkty tradycyjne i regionalne. Potem wiele z nich jest wpisanych na listę produktów tradycyjnych. Wiele z nich ma też już unijne znaki ochrony, jak chociażby fasola "Piękny Jaś", czy oscypki, albo śliwki suszone.
Lucyna Kmak reprezentująca MODR w Karniowicach przyznaje, że w Małopolsce, a szczególnie na Sądecczyźnie jest jeszcze wiele bardzo dobrych produktów tradycyjnych, które podczas tego prestiżowego konkursu same się bronią.
W tym roku jury oceniało 26 produktów tradycyjnych z całej Małopolski. Potrawy zaprezentowały trzy podmioty.
Dzisiaj też zwycięskie potrawy i produkty tradycyjne nagradzane w poprzednich edycjach konkursu startowały do głównej, ogólnopolskiej nagrody.
i. [email protected], Fot. IM.