Restauracja Lemon po raz kolejny wyróżniona w Żółtym Przewodniku Gault et Millau

Warto zaznaczyć, że nie ma takiej możliwości aby samemu zgłosić obiekt do Gault et Millau. To przedstawiciele Żółtego Przewodnika decydują, jakie miejsca zostaną poddane ocenie, i które z nich w ostateczności zostaną w nim wyróżnione. Nie wiemy czy i kiedy pojawi się w restauracji inspektor – podkreśla Janusz Garncarczyk. O tym, że Restauracja Lemon została doceniona przez komisję Gault et Millau dowiedziałem się dopiero na oficjalnej Gali – dodaje Szef Kuchni.

Tajemniczy Klienci (bo takim mianem określa się inspektorów Gault et Millau) przyznają punkty na podstawie oceny jakości produktów, smaku potraw, estetyki talerza i sposobu zaserwowania potrawy.

W Żółtym Przewodniku Gault et Millau 2020 znalazło się 550 restauracji z całej Polski. W tym roku wprowadzono również innowację w postaci aplikacji na telefon, dzięki której można w łatwy sposób odnaleźć daną restaurację, dowiedzieć się więcej o proponowanej karcie menu, znaleźć zdjęcia obiektu i mapę z dojazdem.

Jesteśmy zaszczyceni mogąc po raz kolejny znaleźć się w tak elitarnym gronie, i to już po raz czwarty. Wyróżnienie to odbieramy jako potwierdzenie ciężkiej pracy całego naszego zespołu, który z roku na rok powiększa się o kolejne młode talenty. Pozostaje mi tylko zaprosić Państwa, mieszkańców Sądecczyzny do naszej restauracji, uznawanej za jedną z najlepszych w regionie – podsumowuje Janusz Garncarczyk, Szef Kuchni Restauracji Lemon.

Restauracja Lemon jest fundatorem dwóch voucherów dla laureatów konkursów fotograficznych Sądeczanina.

[email protected], fot. Restauracja Lemon