Naturalne sposoby barwienia jajek. Zobacz, jak uzyskać piękne kolory

Tradycja związana z tworzeniem pisanek, w Polsce sięga X wieku. Pierwsze pisanki były tworzone głównie za pomocą wosku i naturalnych składników. Farbowanie jajek na Wielkanoc to nieodłączny element świątecznej tradycji.  Zazwyczaj kojarzy się nam to z czasochłonnym i żmudnym procesem, a wcale tak nie jest. Wystarczy sięgnąć po rzeczy, które zazwyczaj znajdują się w naszej kuchni takie jak: łupinki z cebuli czy kurkuma, bo najlepszym sposobem na farbowanie jest wykorzystanie tego, co masz w domu. Oto kilka sposobów na przygotowanie pisanek z użyciem naturalnych składników.

Jajka farbowane czerwoną kapustą i octem:

Główkę czerwonej kapusty posiekaj i umieść w dużym garnku. Następnie zalej szklanką octu i dwoma litrami wody. Gotuj na średnim ogniu przez półtorej godziny. Na końcu zanurz jajka w otrzymanym barwniku. Czerwona kapusta i ocet dadzą nam kolor niebieski.

Jajka farbowane zieloną herbatą i miętą:

Przygotuj mocny napar z trzech łyżek lub torebek zielonej herbaty, zalej wodą. Dodaj mięte, a następnie odstaw na noc. Rano gotujemy jajka w ostudzonym naparze. Otrzymamy jasnozielony barwnik.

Jajka farbowane sokiem z buraków:

Ugotuj jajka w soku z buraków z dodatkiem soli i octu. Do gotującej wody dodając olej lub odrobinę masła możesz dodatkowo nabłyszczyć skorupkę jajek. Burakami możemy pofarbować jajka na różne odcienie czerwieni.

Jajka farbowane kurkumą lub curry:

Do rondelka z gotującą się wodą dodaj łyżkę octu oraz dwie łyżki kurkumy.  Jeśli w domu posiadamy tylko przyprawę curry, to należy dodać jej więcej niż kurkumy, ponieważ jest ona mniej intensywna w kolorze.  W tym przypadku należy pamiętać także o tym, aby skorupki jajek były idealnie czyste i odtłuszczone, aby przyprawa najlepiej zadziałała. Kurkuma i curry zabarwią jajka na żółtopomarańczowy odcień.

Jajka farbowane łupinami z cebuli:

Łupiny z cebuli umieszczamy w garnku z zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Następnie studzimy wodę, wkładamy do niej jajka i gotujemy je razem z łupinami przez około dziesięć minut. Otrzymamy jajka w kolorze brązowym.

Tworzenie pisanek to nie tylko podtrzymywanie tradycji wielkanocnych, ale także świetny sposób na spędzenie czasu z bliskimi. Do tworzenia pisanek można zachęcić dzieci, na pewno będzie to dla nich frajda. (Fot. Pixabay)