Gotujemy po nosomu. Niesamowite przepisy z lachowskiej kuchni Jagienka Michalik22.11.2023, 14:00Przetrwały, bo nasze prababki przekazywały je sobie z pokolenia na pokolenie. Stare, kulinarne receptury robią ostatnio furorę, a lokalne karczmy i restauracje, które serwują regionalne dania, przeżywają prawdziwe oblężenie. A może od czasu do czasu warto ugotować coś w domu „po nasomu”? Wystarczy sięgnąć po przepisy z „Kuchni lachów sądeckich” pieczołowicie zebrane przez językoznawcę i regionalistę Zenona Szewczyka. miesięcznik Sądeczaninprzepisylachowska kuchniagotujemy po nosomu
