"Szubryt od Kuchni" z Mikołajem Reyem (5). Dziś szynka w musztardzie i miodzie!
Zapraszamy Państwa na nowy odcinek z serii „Szubryt od Kuchni”, w którym Mikołaj Rey odkrywa Sądecczyznę i wciela w życie przepisy na pyszne dania naszego regionu. Dzisiaj zaprezentuje szynkę glazurowaną w miodzie i musztardzie z puree ziemniaczano-selerowym i cukiniowym tagliatelle.
Poniżej prezentujemy spis składników potrzebnych do wykonania szynki glazurowanej w miodzie i musztardzie z puree ziemniaczano-selerowym i cukiniowym tagliatelle:
- 1 kg szynki wieprzowej "Folwark Szubryt"
- 1 łyżka ostrej musztardy
- miód
- skórka z pomarańczy
- ocet jabłkowy
- 10 goździków
- kawałek świeżego imbiru
- 5 ząbków czosnku
- 1 biała cebula
- sok z 2 pomarańczy
- ziemniaki
- seler
- cukinia
- czosnek
- masło
- śmietanka 30%
- sól i pieprz
Artykuł sponsorowany