Grzybobranie w maju. Jakie grzyby jadalne znajdziemy teraz w lesie?

Świeże grzyby jadalne w koszyku w maju? A czemu nie. Właśnie w tym wiosennym miesiącu kojarzącym się raczej z majówkami i komuniami można przynieść z lasu bardzo smaczne grzyby jadalne. Jakie grzyby rosną w maju 2023?

Gęśnica wiosenna

Gęśnica wiosenna, zwana także majówką wiosenną lub gąską majową. Rośnie od kwietnia do czerwca pojedynczo, czasem gromadnie (w czarcich kręgach) na łąkach, pastwiskach, obrzeżach lasu, śródleśnych polanach, w parkach i zaroślach. Czasami ten grzyb można spotkać także w lipcu i późną jesienią.

Jedni uważają, że jest smacznym grzybem, inny, z uwagi na mączny smak nie zbierają go. Niedoświadczeni grzybiarze mogą pomylić majówkę wiosenną z trującą wieruszką zatokową.

Dalszą część artykułu czytaj na następnej stronie - TUTAJ